Шампиньоны в духовке на шпажках
Отзывы просмотров. Чем мне нравятся шампиньоны, так это своей универсальностью. Ведь с ними можно приготовить все, что угодно, начиная от супа и салатов, заканчивая паштетами и пирогами. Одно из моих любимых блюд — шашлычки из шампиньонов. Это и закуска прекрасная, и основное блюдо отличное — особенно в пост. А еще готовится такой шашлык из шампиньонов в духовке, довольно просто и легко, так что вам не потребуется ни мангал, ни угли, ни много времени, чтобы приготовить это блюдо.
Приготовить маринад для шашлыка из грибов. Для этого в небольшой мисочке смешать бальзамический уксус, соевый соус и растительное масло. Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс или мелко порубить. Добавить чеснок к маринаду и перемешать.
Вкусные шампиньоны на шпажках, запеченные в духовке целиком. Ароматные румяные грибы - отличная горячая закуска или гарнир к мясу или птице. Шампиньоны для этого рецепта желательно выбирать плотные, не очень мелкие одинакового размера.
